El Regional

🍃

«Mientras algunos hablan mucho de que ‘no se puede hacer nada, que el sistema está complicado’, queríamos compartir esto para decirles que, si hay gestión, no importa quién esté en el gobierno; importa que nosotros somos parte de ese sistema y, desde ahí, hay que generar voluntades propias para obtener logros…” Con estas palabras un lector se comunicó con El Regional, para mostrar un avance significativo en plena refriega por el mercado yerbatero: la creación de La Soberana, una marca de yerba mate elaborada por -como él indica- los “campesinos” misioneros. 

“Así, cuando dicen que nada funciona, nosotros podemos mostrarles nuestros avances y decir que sí hay oportunidad. Lo que necesitamos es organizarnos”, continúa Orlando Barboza, oriundo de Siete Estrellas (San Pedro), desde donde representa a una gran parte de los pequeños productores que habitan en la zona. Con palabras simples, afirma que la mejor manera de sortear la difícil situación para el pequeño y mediano productor de yerba mate es la organización, o lo que podría traducirse en trabajo propio y gestión interna entre productores. 

“La novedad es que ya tenemos una marca propia de yerba, y ahora, por primera vez, el pequeño productor va a poder trabajar con seguridad”, agregó Orlando, a la par que varias industrias importantes les están brindando apoyo y acompañamiento. “Queda mucho por hacer y resolver, pero depende mucho de cómo actuemos nosotros”, agregó. 

La Soberana, una muestra del potencial local 

Pese a que La Soberana siga un una fase de planificación, Orlando explica que ya cuentan con un sistema de producción y distribución establecido: En San Pedro, el trabajo se articulará con Yerbatera Pérez Hermanos, implementando lo que denominan el «triángulo colectivo» para el procesamiento de la yerba La Soberana junto a los productores locales. 

En este triángulo, la tercera punta sería la Unión de Trabajadores de la Tierra (UTT) que, además de ser uno de los hacedores de La Soberana, se encarga de la logística: “Dentro de la UTT tenemos nodos de comercialización, bases de productores de distintas variedades y categorías de producción, y una red de distribución de alimentos”. 

Con este sistema establecido, busca que en cada municipio se establezcan convenios con otras empresas dispuestas a participar en el secado, mientras cada núcleo departamental resolverá la logística necesaria para «llevar la yerba al secadero para su proceso y posterior envasado».

Cuando hay gestión, hay yerba

Sin alejarse de sus ideas de organización de productores, Orlando rompe una lanza a favor del gobierno local, esto dado a la ayuda que él mismo proporciona a los productores: “Contamos con entrega de bioinsumos, capacitación de aplicación, acompañamiento, visitas y participación de actores oficiales de la provincia que nos animan en la proyección”.

Además, defiende abiertamente el modelo provincial actual: “Después de varias reuniones con funcionarios provinciales logramos  el apoyo y acompañamiento del gobierno para lograr nuestro objetivo”, dijo, enfatizando que “es muy difícil que alguien te pueda decir algo como esto, porque nadie se dedica a comprometerse políticamente con los territorios”.

Para finalizar, remarcó que dado a  la ayuda y el compromiso de los productores mantiene “mucha esperanza que esto llegue a un buen puerto”, porque más allá de los actores principales, el nacimiento de La Soberana se trata de “hacer cumplir con la ley del precio justo para nuestros productores. Es esperanzador que los yerbateros puedan decir que todo es posible en estos tiempos de desespero y dudas”, concluyó. 

🍃🍃🍃